marhahús,
kettő darab alma,
másfél deci méz,
chiliszósz,
másfél deci vörösbor,
só,
egy kiskanál mustár
Almát apróra vágjuk.
Mindent összekeverünk egyszerre, a húst apróra vágjuk, betesszük egy kicsit kiolajozott tepsibe, összeöntjük a szószt a hússal, lefedjük…